Wortel
De huidige oranje wortel is het resultaat van kruisingen. De eerste witte wortels kwamen uit Iran en werden door de V.O.C. in de 17e eeuw naar Nederland overgebracht. De oranje wortel werd een aantal jaren later ook over de rest van Europa verspreid.
Bron: Wikipedia
Geglaceerde wortel
Heerlijk met savooiekool en nieuwe aardappeltjes.
Boer Peter
Bijgerecht
Hummus van wortel
Heerlijk op vers geroosterd brood met wat knoflook boter, of bij een salade.
Boer Peter
Bijgerecht
Worteltaart met zoete topping
Prijswinnende worteltaart met een heerlijke topping en niet zo zoet.
Geralda
Tussendoortje