Diervoer en graan

Behalve voor onszelf, telen we op de boerderij ook voer voor onze dieren. Denk daarbij aan maïs en zonnebloemen. Verder hebben we afgelopen jaar voor het eerst tarwe verbouwd, wat een groot succes was. Niet alleen onze dieren, maar ook wij als leden konden hiervan profiteren: een deel van de tarwe is als gemalen volkorenmeel uitgegeven aan onszelf. Er werden enthousiast zuurdesem- en andere broden van gebakken, of pannenkoeken natuurlijk.

Verder worden er nog gewassen geteeld die dienen als groenbemester. Een voorbeeld hiervan is de Japanse haver. Dit gewas voegt organische stof toe aan de grond. Daarnaast houdt het stuiven van zand tegen en is het goed voor de bodemstructuur. Ook bestrijdt Japanse haver de schadelijke aaltjes in de grond, én het zaad blijkt in trek bij zangvogels. Japanse haver geeft stro en graan. Het stro wordt in de winter gebruikt als ruwvoer voor de koeien en als ondergrond voor de varkens om op te slapen. Het graan wordt aan de kippen en varkens gevoerd.