Mesclun salade met gerookte kip en bleekselderij
Lekker fris bijgerecht. Simpel en razendsnel.
Ingrediënten
- 1 Toefje Mesclun salade
- 200 Gram Gerookte kip
- 3 Stelen Groen of bleekselderij
- 2 Eetlepels Mayonaise
- 1 Theelepel Dyon mosterd
- 2 Eetlepels Olijfolie
- 1 Theelepel Wittewijnazijn
Werkwijze
- Verdeel de mesclun sla over twee borden.
- Snijd de gerookte kip in blokjes. Snijd de bleekselderij in dunne elleboogjes.
- Meng de mayonaise, mosterd, olie en azijn en mix tot een dressing.
- Schik de kip en bleekselderij op de sla en lepel de dressing erbij.
- Eet smakelijk!
De groenten van de boeren,
Gina en Peter