Mesclun salade met gerookte kip en bleekselderij

Lekker fris bijgerecht. Simpel en razendsnel.

Ingrediënten

• 1 Toefje Mesclun salade
• 200 Gram Gerookte kip
• 3 Stelen Groen of bleekselderij
• 2 Eetlepels Mayonaise
• 1 Theelepel Dyon mosterd
• 2 Eetlepels Olijfolie
• 1 Theelepel Wittewijnazijn 

Werkwijze

• Verdeel de mesclun sla over twee borden.

• Snijd de gerookte kip in blokjes. Snijd de bleekselderij in dunne elleboogjes.

• Meng de mayonaise, mosterd, olie en azijn en mix tot een dressing.

• Schik de kip en bleekselderij op de sla en lepel de dressing erbij. 

• Eet smakelijk!

De groenten van de boeren,
Gina en Peter