De 2e editie van Heel Goedentijd Bakt tijdens het oogstfeest 2021 was weer een groot succes. Op veler verzoek hierbij recepten van de heerlijke taarten. Zoet en hartig. Met en zonder producten van onze boerderij. Allen bereid met liefde!
Recepten Heel Goedentijd Bakt 2021

Herfstige Plaattaart
Noortje koos voor de boter het merk Flora, dus vegan. Ze nam naast 6 appels ook 8 fijn gesneden bio gedroogde abrikozen en 10 fijngesneden dadels. Rasp van een bio citroen en i.p.v. suiker door het appelmengsel deed ze er sinaasappeljam (twee eetlepels) en kaneel bij.

Appeltaart met hazelnotenspijs
Rens won met deze appeltaart de tweede ronde van Heel Goedentijd Bakt! Wil jij hem ook klaarmaken? Begin dan een dag van te voren.

Courgettecake
I.p.v. 260 gram bloem maakte An een mengsel van 110 gram bloem, 100 gram speltbloem en 60 gram amandelmeel.

Venkelquiche met spinazie en spek
Heerlijk als bijgerecht of als diner!